Pavê de Bis

Receita de pavê de bis !

Receita:

Ingredientes

:

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de maizena
• 2 gemas

Camada de bis:

• 2 caixas de bis picado

Suspiro:

• 2 claras
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite 

Modo de fazer:

Creme:

1. Misture o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas e leve ao fogo.
2. Mexa até engrossar.
3. Reserve.

 Suspiro:

1. Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos.
2. Quando formar um suspiro firme, junte o creme de leite, e mexa bem. 

Como  montar:

Em uma forma, intercale com camadas de creme e bis, sempre começando e terminado com o creme. Pegue o suspiro e coloque por cima da ultima camada q deverá ser de creme. Coloque pra gelar.

Dica: Pode usar um pouco mais de bis, para decorar.