Salada de brócolis e couve-flor

Receita de salada de brócolis e couve-flor!

Hoje temos a receitinha de um salada, porque não da pra viver só de gordices né minha gente. Elas podem até não ser muito atraentes, mas acreditem, tem muitas saladas que são bem gostosinhas. Aqui teremos salada de brócolis e couve-flor. 

Receita:

Ingredientes:

Salada:

• 1 brócolis grande
• 1 couve-flor grande
• 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas cortadas em fatias
• 500g de tomate cerja cortados ao meio 

Molho:

• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• 3 colheres de mostarda 
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 pitada de estragão 

Modo de fazer:

Salada:

1. Coloque o buquês de brócolis e de couve-flor para cozir
2. Depois de cozidos, coloque-os em uma saladeira e junte o tomate e a azeitona. 

Molho:

1. Misture o suco de limão, a mostarda e o estragão.
2. Aos pouco acrescente o azeite, sem parar de mexer.
3. Tempere com sal e pimenta do reino.
4. Regue a salada. 
5. Misture bem e leve a geladeira até a hora de servir.