Lasanha Gratinada aos Quatro Queijos

Receita de Lasanha aos quatro queijos 

Olá pessoas, hoje teremos lasanha. Mas não é qualquer lasanha, é lasanha aos quatro queijos, isso deve ser simplesmente muuuuito gostoso. São quatro queijos em uma unica lasanha, e tipo dos deus.. Tá parei kk 

Mas quem gosta de quijeo como eu, vai ter a msm reação q eu quando vi essa receita pela primeira fez, que foi: babar (brincadeira só pensei q eu precisava fazer essa lasanha para eu).

Bom vamos parar de blá blá blá e mostar essa receita logo.

Receita:

Ingredientes:

Massa:

• 2 pacotes de massa para lasanha 

Molho:

• 150g de mussarela ralada 
• 150g de gorgonzola ralada 
• 150g de requeijão
• 150g de provolone ralado 
• 600ml de leite 
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Cobertura:

• Orégano a gosto
• 2 unidades de ovo 
• 300ml de leite 
• 150g de mussarela   
• 50g de gorgonzola
• 50g de requeijão
• 50g de provolone

Modo de fazer:

Molho:

1. Em uma panela misture todos os queijos junto com o leite.
2. Mexa até os queijos misturarem-se.
3. Quando estiver levantando fervura, abaixe o fogo e misture o amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite.
4. Mexa por 1 minuto aproximadamente.
5. Assim q engrossar, retire do fogo.

Cobertura:

1. Bata todo os ingredientes no liquidificador.
2. Depois da lasanha montadas e só colocar a cobertura por cima e levar ao forno pré-aquecido.
3. Deixe no forno até q fique um pouco marrom claro.

Montar: 

1. Em uma forma vá intercalando entre molho e massa. 
2. Sempre deixe uma camada de massa por final.
3. Coloque a cobertura.

Dica: Não adiciona sal, pois os queijos já tem sal mais do que o suficiente.