Receita de Brigadeiro Caramelizado!
Receita:
Ingredientes:
Calda:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
Brigadeiro:
- 400g de leite condensado
- 1 e 1/2 colher de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 200g de creme de leite
Modo de fazer:
Calda:
- Misture os ingredientes e leve ao fogo alto por dez minutos ou até começar a caramelizar.
- Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até se soltar do fundo da panela.
- Despeje em um prato umedecido e deixe esfriar.
- Enrole os brigadeiros com as mãos untadas.
- Espete cada um em um palito e passe na calda.
- Deixe secar e sirva.
