Receita de torta de limão no copinho!
Já falei aqui, o quanto eu gosto de torta de limão, mas sempre da muito trabalho fazer a torta e por isso eu quase não faço. Descobri agora, esse receita de torta de limão no copinho, um porção individual, e que me parece ser mai fácil de fazer.
Receita:
Ingredientes:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão puro
- Rapas da casca do limão
- 10 biscoitas de maisena
- Suspiro
Modo de fazer:
- Em uma reserva, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas de limão.
- Mexa todos os ingredientes até ficar bem misturado.
- Reserve.
- Bata os biscoitos no liquidificador até moer (aproximadamente 3 minutos).
- Monte nos copinhos.
Como montar :
- Coloque um colher (chá) de biscoito moído no fundo do copo.
- Coloque uma camada do creme feito com a mistura do leite condensado creme de leite, suco e raspas de limão.
- Finalize com o suspiro e raspas de limão.
Obs: Para fazer o suspiro você vai precisar de 3 claras e 3 colheres de açúcar. Bata as claras em neve, quando estiver bem consistente adicione o açúcar e bata mais um pouco.
Dica: Você pode fazer sem o suspiro e decorar apenas com raspas de limão (eu particularmente não sou muito fã desse suspiro).
