Receita de Cupcake Arco-íris!
Receita:
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3/4 de colher (chá) de sal
- 1 tablete de manteiga sem sal (200g) cortada em cubinhos e em temperatura ambiente
- 4 ovos inteiros
- 1 x´cara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de fazer:
- Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento e sal) e a manteiga.
- Bata na batedeira, até ficar com a aparência de um farofa.
- Reserve.
- Em um tigela maior, bata os ovos, o leite e a essência, não bata muito, só pra misturar os ingredientes.
- Acrescente a primeira mistura (a que vc reservou), aos poucos.
- Bata até a massa ficar macia e bem clarinha.
- Divida a massa em partes iguais em tigelas e adicione corante alimentício, para dar a cor a massa. Coloque quantas cores desejar.
- Coloque a massa nas forminhas, intercalando as cores.
- Coloque em forno pre aquecido (205°c a 230°c) por 15 ou 20 min.
- Faça o teste com o palitinho, se sair seco etá pronto.
Dica: Deixe esfriar em uma grade.
Dica 2: faça a cobertura q desejar.
